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真假白醋檢測試劑盒根據(jù)《釀造食醋》GB18187---2000和《配制食醋》SB10337---2000標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定：釀造食醋應(yīng)用100％的釀造醋酸液制成；配制食醋的釀造醋酸溶液的含量要≧50％。

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食用油中礦物油試劑盒作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)（即皂化反應(yīng)），其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物

食用油酸價檢測試紙【適用范圍】食用油的酸價和過氧化值是評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Z常用的理化指標(biāo)。本速測方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速現(xiàn)場定量測定

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